Käsekuchen – Sajttorta

Finom, nem túl édes túrós desszert. Könnyű elkészíteni, pillanatok alatt megvan.

Tészta alap:

180 g hideg vaj

90 g cukor
kevés só

2 tojássárgája

300 g liszt


Az összetevőket gyorsan összegyúrjuk. Kivajazott tortaformába vagy sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.



A krém:

1000 g túró (nem darabos, hanem például a Lidl/Aldiban kapható Milfina márkájú félzsíros vagy zsírszegény túró pont jó krémállagú!)

2 csomag vaníliás pudingpor

200 g cukor

125 ml tej

2 tojás + megmaradt tojásfehérje

csipet só

fél citrom reszelt héja/vagy leve



Az összetevőket jól kikeverjük – a tojásfehérjét felverjük és a végén adjuk a krémhez. A kész krémet a kihűtött tortaformába öntjük, és 175°C-os előmelegített sütőben 60–70 percig sütjük.

Jó étvágyat!

turotorta

Túrótorta

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.