Haribo mascarpone desszert

Volt a desszert, amit a Tibcsi a legutóbbi Vacsoracsatán megcsinált, a mascarponés pohárkrém, ami akkor tökéletes időzítés volt, hiszen volt karácsonyról maradt habcsók. Évközben azonban nehéz hozzájutni, megsütni nyilván nem fogjuk emiatt a desszert miatt, hát valamit ki kellett találnom – mert sajnos ez a desszert annyira jó, hogy azóta többször is megcsináltam.

Amit újítottam benne: habcsók helyett Haribo habcukor, zsíros alkotóelemek helyett zsírszegény, málna helyett aszalt áfonya.

Tehát a recept:

Hozzávalók 3 nagyobb vagy 4 kisebb pohárhoz (mindent az Aldiban vettem)

1 doboz zsírszegény mascarpone
1 doboz Milfina zsírszegény joghurt
2 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 ek amarettó vagy 1 kk mandula aroma
1 citromból nyert citromlé
1 zacskó Haribo habeper cukorka
1 kis zacskó cukrozott aszalt vörös áfonya

Elkészítés

A mascarponét a joghurttal, citromlével, amarettóval/aromával és a cukorral egy edényben kézimixerrel simára keverjük. Ezután az előkészített poharak aljára ebből a kész krémből kis mennyiséget öntünk, majd megszórjuk áfonyával, szórunk bele a cukorkából, majd egy újabb réteg krém, és így tovább. A pohár méretétől függően rétegezünk: nagy átmérőjű pohárban mindössze három réteget tudunk képezni (krém-cukrok-krém), kisebben akár többet is, ízlés szerint.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.