Currys csirke édesburgonyával

Teljes mértékben diétás kaja, hiszen csak olyan alapanyagokból áll, amelyek diétában fogyaszthatók.

Hozzávalók:
kb. 40 dkg csirkemell, felkockázva (dobókocka méret)
1 db nagyobb édesburgonya
1 db közepes vöröshagyma
1 db sovány krémjoghurt
curry fűszerkeverék (Ázsia Bt.-ben vettem a Fővám téren)
snidling (szintén Ázsia Bt., kurvanagy kiszerelésben)
egyéb zöldfűszer ízlés szerint (én kakukkfüvet szoktam még)

Elkészítés:

Keverőtálba tesszük a felkockázott csirkemellet, jelentős mennyiségű curry-vel szórjuk meg, ráöntjük a joghurtot. Ezt alaposan elkeverjük, hogy egyenletesen eloszlassuk a fűszert. A zöldfűszereket ugyanígy belekeverjük. A hagymát apróra kockázzuk, és azt is belekeverjük.

Az édesburgonyát megpucoljuk, négy vagy nyolc részbe vágjuk mérettől függően, majd ezt is felkockázzuk, rusztikusra. Ezt is a keverőtálba tesszük, összekeverjük alaposan.

Üveg tepsi aljába kevés olívaolajat löttyintünk, majd az egész keveréket beleöntjük a tepsibe.

200 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.